je ±30 m vysoký strom s dožitím ±600 rokov, pochádzajúci z južnej Európy, Malej Ázie a Kaukazu. U nás ho nájdeme hlavne v teplejších oblastiach. Najväčší známy gaštanovník s menom Castagno dei Cento Cavalli (Gaštanovník stovky koňov) sa nachádza na Sicílii. Meno dostal podľa povesti, kedy pred blížiacou sa búrkou našlo pod jeho korunou úkryt sto rytierov na koňoch.
V južnej Európe sa pestoval už od stredoveku. Vo Švajčiarsku boli do 17. storočia gaštany základnou potravinou, kým ich nahradili zemiaky. Pre účely pestovania bolo vyšľachtených mnoho druhov. Kvitne v júni až po úplnom vývine listov. Patri medzi silné alergény, preto sa neodporúča vysádzanie v blízkosti ľudských obydlí.
Plody sú nažky umiestnené po 2 – 3 v pichľavom obale. Pokladajú sa za ideálnu potravinu na nervy pre všetkých ľudí po štyridsiatke, so schopnosťou zlepšovať pamäť. Zároveň pôsobia proti psychickým poruchám a stavom úzkosti.
V ľudovom liečiteľstve sa využíval aj odvar z listov proti kašľu. Drevo je podobné dubovému, odolné proti hnilobe, ťažké, tvrdé, pružné, pôvodne sa z neho vyrábali aj vinné sudy. Stromy však trápi hlavne rakovina kôry, atramentová škvrnitosť a ďalší škodcovia, čo má za následok ich úbytok.
V bývalom anglickom grófstve Avon rastie asi dve tisíc rokov starý gaštanovník, ktorý bol už v 13. storočí tak mohutný, že sa anglický šľachtici rozhodli prisahať pod jeho záštitou na Veľkú listinu práv a slobôd, Magna charta libertarum.
#gastan #gastanjedly #castaneasativa #strom #stromy #trees #les #lesy #nature #priroda #nebojsaistdolesa
