je ker/strom s výškou ±8 metrov vyskytujúci sa takmer po celej Európe. U nás ju môžeme nájsť od nížin až po horské polohy, tiež aj ako pioniersku rastlinu na znehodnotených miestach. Je podobná baze červenej, ktorej ťažisko je skôr vo vyšších polohách. Baza má tvrdé a trvanlivé drevo vhodné pre použitie ako tyčoviny v záhradách. Z konárov si deti robievali píšťalky, čo mohlo viesť k zdravotným problémom, pretože kôra, korene, ale aj listy obsahujú kyanidy. V ľudovom liečiteľstve je odnepamäti pokladaná za veľmi hodnotnú rastlinu.
Kvety sa hojne používajú na výrobu sirupov, keď oproti baze červenej majú výraznejšiu arómu. Dajú sa však aj vyprážať, použiť do džemov, či limonád a usušené do čaju. Údajne stimulujú tvorbu mlieka u kojacich matiek. Včelám poskytujú iba peľ bez obsahu medoviny.
Plody sú čiernej farby a jedlé až po úplnom dozretí. Sú vhodné k výrobe zaváranín, štiav, vín a likérov. Tmavá šťava sa používa k dofarbovaniu vín.
#baza #bazacierna #sambucusnigra #bezcerny #blackelder #strom #stromy #trees #les #lesy #nature #priroda #nebojsaistdolesa
