---
title: Oliva európska (olivovník európsky)
description: je jedným zo stromov s veľmi dobrou odolnosťou voči horúčavám za čo vďačí aj listom, ktoré sú zhora tmavo šedozelené a zdola striebristé. Tento typický vzhľad majú vďaka mikroskopickým šupinám s priemerom šestiny milimetra, ktoré v horúčavách a v silnom…
url: "https://nebojsaistdolesa.sk/docs/oliva-europska-olivovnik-europsky/"
updated: "2023-10-17"
category: Listnaté stromy
---

# Oliva európska (olivovník európsky)

je jedným zo stromov s veľmi dobrou odolnosťou voči horúčavám za čo vďačí aj listom, ktoré sú zhora tmavo šedozelené a zdola striebristé. Tento typický vzhľad majú vďaka mikroskopickým šupinám s priemerom šestiny milimetra, ktoré v horúčavách a v silnom vetre obmedzujú vyparovanie vody. Dožívajú sa tisícky rokov a väčšinu tejto doby rodia i keď po ±150 rokoch úroda olív začína klesať.

Dnes sú najväčšími pestovateľmi Španielsko a Taliansko, avšak výnimočné postavenie má táto drevina na Blízkom východe, kde bola využívaná už od dôb neolitu a posledných najmenej 5 000 tisíc rokov je tam pestovaná pre svoje plody olivy slúžiace ako potravina, liečivo, ale hlavne ako zdroj oleja. Napokon už samotné slovo "olej" je v mnohých jazykoch odvodený od gréckeho názvu pre tento strom i jeho plod – v taliančine "olie", vo francúzštine "buile",...

Olivy majú zo všetkých druhov ovocia najväčšiu energetickú hodnotu a ich olej bol odpradávna cenený nie len ako palivo do lámp, ale i ako potravina. Hebrejčina a arabčina majú pre olivu podobné názvy "zajit", resp. "zajtún", odvodené od slova jas.

V náboženstve sú olivovníky vnímané s láskou a úctou, lebo sú spojované so svetlom, obživou a očistením. V starozákonnom príbehu o potope sveta priniesla holubica Noemovi na archu olivovú ratolesť ako znamenie, že opadajú nie len vody, ale aj boží hnev. Od tých dôb sa stala olivová vetvička symbolom mieru.

[#oliva](https://www.facebook.com/hashtag/oliva?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#olivovnik](https://www.facebook.com/hashtag/olivovnik?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#olivaeuropska](https://www.facebook.com/hashtag/olivaeuropska?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#olivovnikeuropsky](https://www.facebook.com/hashtag/olivovnikeuropsky?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#olivovnikevropsky](https://www.facebook.com/hashtag/olivovnikevropsky?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#olea](https://www.facebook.com/hashtag/olea?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#oleaeuropaea](https://www.facebook.com/hashtag/oleaeuropaea?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#trees](https://www.facebook.com/hashtag/trees?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#strom](https://www.facebook.com/hashtag/strom?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#stromy](https://www.facebook.com/hashtag/stromy?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#les](https://www.facebook.com/hashtag/les?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#lesy](https://www.facebook.com/hashtag/lesy?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#nature](https://www.facebook.com/hashtag/nature?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R) [#priroda](https://www.facebook.com/hashtag/priroda?__eep__=6&__cft__[0]=AZVPb1tcGApalY20LJr_8YhHl1AvFDAfb4q9iNjsjhkpiKg0xJbDDqNSYzDxx0n-6W4wCXZSzHu3JWq77QpBKUeEtrf1Mx9Wi_qArXmIllO5HhCCehWvapMi7RzZnlWJoK3ZQ-lES214cMIdoywOvuhQAZmla10kbfe5gtsjuespLjiYECnWPTBwWGWGgy-9EZo&__tn__=*NK-R)

![](https://nebojsaistdolesa.sk/wp-content/uploads/2023/10/oliva.jpg)